雛祭り

Today is the Doll's Festival. I made gorgeous mimosa salad.

昨日の夕方から雪が降ったり止んだり。
雪がちらつく夕焼けは、バッテリーの充電切れで撮影できなかった。
春は、まだ遠いかも。

桃の節句には、寿司と蛤を食べてきたものだが、
今年は、ヨーロッパのあちこちで見かけた一面黄色の菜の花も思い出しつつ、
菜の花のミモザサラダを作って食べた。

レシピ
Mimosa salad of rape blossoms